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台東区青年経済4団体合同セミナー

浅草法人会青年部会、上野法人会青年部会、東京商工会議所台東支部青年部、東京青年会議所台東区委員会の4団体合同で、料理評論家の山本益博さんと林家正蔵師匠をお招きして「下町の食を考える」と題したセミナーを開催。

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100名近くの参加をいただいた。

山本さんのお話の中で、よい店は「人間味」が効いているというようなお話があった。

どんなにおいしくても、これがなければ台無し。逆にそこそこでもこれがあればいい店、通いたい店になる。

飲食店だけではないと感じた。

ぼくらのような会社でも一緒。人間の力でどこの会社購入するのか決まるのではないかと思う。

業種、表現は違えど共通することはたくさんあると感じた意義あるセミナーだった。

「うまく雨を避けられた」

☆(〆^_゚)

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