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うどん県

香川高松にお客様訪問。

香川といえば「うどん県」。

ということで、「山田家」さんという名店に連れて行っていただきました。

F1001933

「夏、暑い!」ということで冷たいうどんを注文。

コシのあるうどんに揚げ玉、ネギ、すりおろし生姜をのせ、ツユをかけていただく。

噛みごたえがあってのどごしがよく美味しくいただけました。

聞けば、東京スカイツリーのソラマチに出店しているとのこと。

ぜひ、おうかがいしてみたいと思います。

「一鶴の東京進出希望」

☆(〆^_゚)

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